"Du Métayage comparé au fermage dans le Midi de la France, mémoire couronné par les Académies d'Aix et de Bordeaux / par Marius-Henri-Casimir Mittre," édité en 1848
L'auteur, ancien avocat, nous permet de nous replonger dans le milieu de la France agricole début du XIX ème siècle, au point de vue juridique mais aussi humain car les engagements entre propriétaires et métayers ont des conséquences à plus ou moins loin terme comme celles du climat.
"Si Mr de Gasparin n'avait pas dit qu'il exploitait avec succès une partie de ses biens par le métayage;
https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k144039p/f75.double
Dans le canton de Roquevaire "la fertilité et les produits précieux enrichissent les propriétaires qui, généralement, exploitent eux-mêmes, ou par des métayers;"...
" petit château ou pavillon, ....bastides" voilà peut-être une origine de l'assimilation entre ces termes : les bourgeois ou commerçants marseillais.
2022 04 ACC
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