Les Chinois se sont emparés de la recette, alors pourquoi pas nous, producteurs d'amandes?
En cette St VALENTIN détournons sa forme, pour faire un maxi coeur! A glacer en blanc ou en rouge, avec une inscription ou pas...
www.cuisineaz.com/recettes/calissons-d-aix-49514.aspx
http://www.marmiton.org/recettes/recette_calissons-d-aix_53925.aspx
Le glaçage au chocolat blanc teinté ne s'étale pas comme une glace royale -coup d'essai à améliorer-.
Que ne ferait-on pas pour l'ASPHCR?
et contenter... à partager (pour éviter l'obésité aussi!)
ACC 2017-02
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