"Le 3 mai 1698
Pierre et Jean Négrel, frères, bourgeois de Roquevaire, vendent à Mathieu Carfeuil, marchand et Joseph Jaubert maître architecte de la ville de Marseille, représentant la compagnie en la ferme courante de la fourniture de la glace qui sera nécessaire en la dite ville de Marseille suivant le bail sur ce à leur compagnie passé par les échevins et communauté de la dite ville savoir est:
la glacière, bâtiment et terres joignant que les dits Négrel possèdent au terroir d'Auriol, cartier de Joux, confrontant le grand chemin, le vallat et l'arrosage au milieu terre de Guillaume Riboulet, et autres confronts plus vrais si point il y a... sous la majeur directe et seigneurie de son altesse Monseigneur le grand prieur de Vendosme, abbé du vénérable monastère Saint Victor les Marseille, seigneur du lieu, franc de cens suivant la transaction de la communauté... arrérages et tailles et autres impositions quelconques jusqu'à aujourd'hui et pour les vendeurs du lods de cette vente.
Laquelle a été faite pour et moyennant le prix et somme de 1500 livres à compte desquels lesdits Négrel frères ont présentement et réellement reçu des dits Carfeuil et Jaubert 500 livres en louis d'or et autres monnaies courantes au vu de moi notaire et témoins. Contents et payés les dits ont quitté et quittent promettant que jamais demande leur en sera faite sauf le remboursement sur la dite compagnie dont ils protestent.
Et les 1000 livres leur restant leur seront payées par la dite compagnie, comme les dits Carfeuil et Chaud le promettent et en font leur cause propre le premier jour du mois de décembre de l'année 1702, sans intérêt de pache exprès, et conformément de l'écriture de l'acte de société de la dite ferme et fourniture de la glace passé avec le dit Jean Négrel et autres co associés en la dite ferme . Et en cette qualité les dits Négrel frères ont remis et désemparé à la dite compagnie et autres sieurs Carfeuil et Jaubert la susdite glacière et terres joignant...
Et pour la glace qui est présentement dans icelle mention est faite au dit acte de société ...Maître Blanc notaire en la même ville et le présent contrat le tout contenu en icelui...
Les parties obligent..."
Archives départementales Maître Barthélémy Auriol
416 E n° 247 page 246
http://www.faidp.com/perso/pop_glacieres.html
Localisation approximative sur archives départementales en ligne / cadastre: Auriol (Bouches-du-Rhône, France),Plan,1830,G1,Bassan et Joux
la suite : en 1702 estimation de la glacière...
http://museedelaglace.free.fr/glaciere-de-pivaut.html
ACC 2016-03
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