La vaisselle se faisait dans un bac en terre cuite ou dans une "pile" en pierre de cassis, bloc calcaire rectangulaire creusé d'un bac rond et accompagné d'une partie égouttoir.
La cuisson des aliments se faisait pour les mijotages sur la grille du "potager", on remplissait la grille avec des braises, la cendre était recueillie en dessous du plan carrelé dans un bac.
(objets du musée)
Visiter le musée de Château Gombert au moment de Noël pour retrouver les traditions culinaires des 13 desserts.
http://www.espace-pignol.com/#!blank/e4ze3
ACC 2016-04
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