Plâtre

Le plâtre? vous croyez bien le connaître?
http://www.paca.developpement-durable.gouv.fr/ancienne-exploitation-de-gypse-de-roquevaire-a983.html

A Roquevaire, on en disposait de plusieurs sortes.
Le blanc, on le rencontre souvent maintenant sous forme de plaques, les bons plâtriers se faisant rares.

Le plâtre rouge à prise lente est utilisé pour briqueter ou enduire.

Le plâtrage du vin: 
Utilisé depuis les Romains en oenologie, il a des avantages mais quelques inconvénients, c'est aussi un amendement pour les sols.
http://www.cnrtl.fr/definition/pl%C3%A2trage

C. − OENOL. Action d'ajouter du plâtre de Paris au moût pour clarifier le vin et en augmenter l'acidité. Le plâtrage se fait en foulant du plâtre avec les raisins (Wurtz, Dict. chim., t.3, 1878, p.234). Plâtrage. Dans le but d'aviver la couleur du vin, d'augmenter sa clarification et d'empêcher ses altérations, on y ajoute souvent du plâtre. Il en résulte, par suite de la décomposition du tartrate acide de potasse, la formation de sulfate de potasse qui reste dissous dans le vin (Macaigne,Précis hyg., 1911, p.260).

http://www.dico-du-vin.com/platre-vinification/

L'appareil de MARSH (et non Marche) permet de détecter l'arsenic
https://books.google.fr/books?id=bfUrAQAAMAAJ&printsec=frontcover&dq=arsenic+appareil+de+marsh&hl=fr&sa=X&ved=0ahUKEwiwlK_R28vUAhUIWRoKHZJjB4EQ6AEIJzAA#v=onepage&q=arsenic%20appareil%20de%20marsh&f=false

Documents du musée et
 "étrange voyage de Mr Boutarel":  http://www.ecomusee-sainte-baume.asso.fr
/conteneur2.php?fichier=http://www.ecomusee-sainte-baume.asso.fr/association/multim/dvd.html

ACC 2017-06