1816 Fruits produits

Préfecture des Bouches du Rhône : Etat général des produits agricoles pendant l'année 1816.    

A Roquevaire on note que : (les unités ne sont pas toujours indiquées clairement)

Pour les amandes : les arbres sont disséminés; la quantité récoltée année commune : 25, en 1816 : 5; le prix moyen est 150 francs qm; cela suffit à la consommation, s'il y a excédent il est destiné au commerce intérieur 

Pour les pommes : les arbres sont disséminés, la quantité récoltée année commune : 8, en 1816 : 2, le prix moyen est 35 cts par kilo , cela ne suffit pas à la consommation, le complément est trouvé à Aix ou Marseille.

Pour les figues : les arbres sont disséminés, la quantité récoltée année commune : 100, en 1816 : 20, le prix moyen est 1 s par kilo, cela ne suffit pas à la consommation , s'il y a excédent il est destiné au commerce intérieur

Source : Exposition galerie virtuelle: les fruits

"Etat de la récolte d'amandes dans les communes de l'arrondissement de Marseille, 1816. 6  M 1616

 Un aperçu de la production d'un fruit traditionnel de la Méditerranée au XIX^e siècle : les amandes. Cette production a connu dans la seconde moitié du XIX^e siècle un important déclin au profit d'autres productions fruitières."

https://www.archives13.fr/galerie/galerie/images/14/n:197/visu:binocle/#id:562?gallery=true&brightness=100.00&contrast=100.00&center=3895.312,-2654.422&zoom=9&rotation=0.000

 Les résultats publiés s'expliquent par le contexte de guerre.

2022 08 ACC