Coq

Ce n'est pas parce que cette année 2020 a été perturbée par le Covid-19 et les confinements qu'il ne faut pas bien manger. On ne mettra peut-être pas dans le coq autant de truffes vu leur prix; comme certains traiteurs, ne pourrait-on les remplacer par des champignons noirs (algues ou autres), le goût ne sera pas le même mais la couleur des nuits y sera! Bon réveillon en comité limité.

Source : trimestriel "Vivre Roquevaire" du 21décembre 2001 

collection personnelle

Boire et manger c'est toute une histoire: 

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2020 12 ACC