Le froid influe sur les productions agricoles, les réserves s'épuisent vite.
Ce ne sont plus les âges extrêmes qui sont touchés, mais l'ensemble de la population.
Si on considère seulement les enfants (moins de 18ans) 48 morts et 53 naissances! Beaucoup d'enfants sont "encore au lait" à leur mort.
http://www.meteofrance.fr/actualites/68588294-histoire-le-grand-hiver-1709
https://gallica.bnf.fr/blog/25012019/lhiver-1709-dans-gallica
https://www.historia.fr/1709-les-terribles-ravages-du-%C2%AB-grand-hiver-%C2%BB
Extrait du cadastre de 1709 (AD 13 - 156 E CC 6) : Joseph Villacroze de feu Michel un travailleur assez aisé pour posséder vignes, oliviers, arbres et terre ensemencée (environ 45 l de semence pour la Font d'Ansenas et 28 l pour Lascours)
Quelles ressources pour les artisans, les 5 hôtes du village (aubergistes)...?
2019 08 ACC
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