Plâtriers

Carnets de travail - plâtrières de Roquevaire

Collection de 21 petits cahiers pour la rentrée des ouvriers (du mois de juillet 1875 au mois de mars 1895)

14/04/1876 - 31/12/1877

L’heure d’entrée et l’heure de sortie de chaque ouvrier sont notées chaque jour, ce qui permet d’établir le nombre d’heures effectuées par chacun de ces ouvriers jour après jour et le paiement de leur salaire hebdomadaire.

12/06/1876 - 13/01/1877

Salaire horaire : 0,15; 0,20 et 0,25 francs.

Jusqu’à 95 heures de travail hebdomadaire (Fouque 04/09/1776-09/09/1776, Gautier 11/09/1876-16/09/1876) ! Les 60 -70 heures ne sont pas rares. Les ouvriers peuvent également n’être embauchés que pour quelques heures. Pour quelques ouvriers, travail dimanche inclus.
Paiement à la semaine.

Exemple de la semaine du 12/06/1876 :

1. Revel Joseph

2. Martin

3. Petit Jean

4. Esprit

5. Gras Frédéric

6. Maurin Séverin

7. Belly

8. Fouque

9. Charles

10. Roux Marcel

11. Gautier

12. Maurin sapeur

13. Berger

14. Grimaud Jean-Baptiste

15. Roux Jean-Baptiste

16. Maurel

Enchassage (ensachage ?) et barils

Pelleury

Bourelly charretier

Brest chauffeur

En cumulé, 805 heures ont été travaillées pour un coût total de 386, 40 francs.

Plusieurs ouvriers sont présents tout au long de la période. On découvre au cours des semaines de nouveaux ouvriers qui sont embauchés ponctuellement : Négrel Pierrette, Négrel Pierre, Constant, Ollivier Poulot, Palegue, Vincent Pierre, Suzan Frédéric, Battezantti, Tourel, Berger, Maurin Prosper.

Semaine	Total des heures	Coût des salaires par semaine
12/06/1876 -	805	386, 40
19/06/1876 -	632	312,85
26/06/1876 -	528	312,45
03/07/1876 -	499	331,15
10/07/1876 -	489	301,55
17/07/1876 -	446	272,55
24/07/1876 -	495	308,10
31/07/1876 -	545	339,15
07/08/1876 -	641	352,15
14/08/1876 -	425	262,10
21/08/1876 -	551	363,15
28/08/1876 -	597	416,45
04/09/1876 -	850	474,15
11/09/1876 -		522,05
18/09/1876 -	776	394,15
25/09/1876 -	635	341,55
02/10/1876 -	595	305,90
09/10/1876 -	570	294,45
16/10/1876 -	505	381,65
23/10/1876 -	443	289,45
30/10/1876 -	395	269,25
06/11/1876 -	431	245,95
13/11/1876 -	411	226,30
20/11/1876 -	454	269,00
27/11/1876 -	440	225,85
04/12/1876 -	505	279,70
11/12/1876 -	454	244,95
18/12/1876 -	366	201,65
25/12/1876 -	72	102,00
01/01/1877 -	166	194,30
08/01/1877 -	308	221,70

On peut constater que :

1. les vacances d’été n’existent pas.

2. Noël est respecté pour l’ensemble des ouvriers : le samedi et le dimanche 23 et 24 décembre, le lundi de Noël ainsi que le mardi 26 décembre. Le travail ne reprend que pour trois ouvriers du 26 au 29 décembre (quatre ouvriers le 28 décembre).

3. Le Jour de l’An est également respecté : personne ne travaille le 30 et 31 décembre, un seul ouvrier (pour deux heures) le 1° janvier et tout le monde reprend le travail le 2 janvier.

4. Les jours fériés ne sont pas payés.

Evolution des salaires

Belly :

12/06/1876 : 0,25 francs/heure (46 h hebdomadaires)

12/03/1895 : 0,30 francs/heure (57 h hebdomadaires)

Note : un seul ouvrier est encore présent 20 ans après et il a fait embaucher son fils.

En 1895 (10 mars), sur 16 ouvriers, seulement une femme parmi les deux employés les plus mal payés (0,15 francs de l’heure). Si elle ne fait que 24 h cette semaine du 10 mars, elle totalise 88 heures la semaine précédente et 92 heures l’antépénultième !

Nombre d’ouvriers

Il augmente avec le temps puisqu’il est environ de 8 au début des relevés et d’environ 25 en 1895. Les fluctuations du nombre d’ouvriers d’une semaine à l’autre et celles du nombre d’heures effectuées par chaque ouvrier suggèrent que l’embauche n’est réalisée qu’en fonction des besoins de l’entreprise.

2019 06 CC