Sur les murs d'un cabanon au Clauvier dans un champ j'ai pu lire les dates des plantations, année après année. Empirisme pour choisir le meilleur moment, si les aléas de la météo ne faisaient pas tout rater.
Si vous souhaitez connaitre la météo depuis 1850, ou ce qui s'est passé un jour de mai, c'est dans évènement météo:
http://www.meteo-paris.com/chronique
http://www.meteo-paris.com/actualites-meteo/les-saints-de-glace-sous-le-signe-de-la-douceur-08-mai-2016.html
"La période des Saints de Glace approche. Selon la tradition populaire,
Saint Mamert (11mai), Saint Pancrace (12 mai) et Saint Servais (13 mai)
ont la réputation d'apporter le froid et la gelée, signature d'un ultime
sursaut de l'hiver. Au delà de cette période, les gelées ne seraient
plus à craindre sur le pays."
ACC 2016-05
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